Cupcake Corinthians

                   Um toque especial pra festinha do Caua....ficaram muito gostosos!!!!

Chá de Bebê...

      Olha só que idéia fofa, para dar de lembrançinha do chá de bebê ou para enfeitar a mesa!!! Este, foi pro João Henrique, mas também ficaria um mimo a cor rosa, pra chá de menina não acham????


                             

Cupcake de Paçoca

                     Estou de volta!!! Louca para colocar em prática váaarias idéias gulosas que tive durante as férias....
                     Pra esquentar, fiz uma receita nova que tirei do "quefofurice" e que deu super certo!! Segue a receitinha na íntegra!!!!!

                  Ingredientes:
                                    2 xíc. de farinha de trigo
                                    1 1/4 xíc. de açucar mascavo
                                    1/2 c.chá de bicarbonato de sódio
                                    1/2 c.chá de fermento em pó
                                    2 ovos
                                    1/3 de xic. de manteiga
                                    1/2 xíc. de manteiga de amendoim
                                    3/4 xíc. de leite
                                    doce de leite para cobrir
                                    Acrescentei a receita, 1/2 xic. de amendoim moído e gotas de chocolate, o que dispensou recheio..
                                    Bata muito bem a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo, até clarear e ficar fofinho. Acrescente os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Alternadamente acrescente a farinha de trigo peneirada e o leite. Cuidado para nao bater demais. Á mão mesmo, misture o fermento e o bicarbonato.
                                    Forno pré aquecido 180oC por uns 20 min.( faça o teste do palito)
                                    Rende 12 cupcakes fofinhos e deliciososss...hummmmmmm
                        

Lembrança para Evento Corporativo!!

                       Mais uma idéia super bacana para presentear e agradar qualquer pessoa....kit com vinho e cupcakes....quem não gostaria de ganhar um????? Desta vez os sabore escolhidos foram chocolate com doce de leite e nozes, com cobertura de ganache meio-amarga, e o outro, chocolate com brigadeiro de maracuja e cobertura com ganache branca....

                    E boas festas !!!
                    Encomendas: 3086 2978

                      

Cupcake de Natal!!

                       Este bolinho de Natla ficou incrível!!Recheado com frutas ao rum, e castanhas (castanha do pará, amêndoas, nozes e avelã). Coberto com um delicioso creme de chocolate e uma casquinha de chocolate por cima!!! Linda, deliciosa e a cara do Natal!! Encomende as suas... R$ 9.00 a unidade.

                                       

Cupcake Brownie e Nhá Benta

                         Sim, é bem doce... mas pra quem gosta do estilo, precisa experimentar de qualquer maneira...esse combinação ficou um escândalo... O brownie que já dispensa qualquer comentário, é perfeito sozinho mesmo, ficou mais que perfeito junto com uma Nha Benta, maravilhosaaaaa, posso dizer que ficou beeem melhor que as compradas prontas!! Juro!!
                         

                         

Cupcake

                   Esta combinação ficou muito gostosa,
   Cupcake com massinha híper fofinha e com sabor bem presente da baunilha, recheada com o super popular Nutella, que todos adoram e por cima uma ganache super macia  de chocolate ao leite e Amarula....

                             

Cupcake Times de Futebol II

                            Dando continuidade á série.... CFC

             Coritiba Futebol Club...                              

Cupcake de Nozes com Lemon Curd e Marzipã

                               Quando penso que já encontrei o ápice do meu sabor favorito, me surpeendo com mais uma gostosura super gulosa, e ai, necessito refazer minha lista de preferências...haha. Este cup,  é uma dessas surpresas maravilhosas....essa é a graça da culinária!! Descobrir receitas novas e  gostosuras que encantam e dão prazer, aliáss comer e comer bem, é um dos melhores prazeres desta vida não acham???
                              Montei este cupcake, juntando algumas coisas que mais gosto... nozes (não vivo sem elas...pra mim, ela é ingrediente curinga) e o marzipã que eu amoooo de paixão( pra quem não sabe, marzipã é um doce feito  de amêndoas e açúcar), e pra dar uma quebrada na doçura do marzipã, optei pelo Lemon Curd no recheio, este, é um creminho feito com limão siciliano e ovos...Sinceramente pro meu paladar até poderia ter colocado algo bem mais doce no  meio, que seria a perfeição total pro meu paladar extra adocicado...rs, mas, para agradar a todos ...o melhor sempre, é ,equilíbrio...rsrs.

Não satisfeita, decidi fazer algumas variações para o majestoso bolinho de nozes e pro merecedor do "oscar", no papel  de coadjuvante rs, lemon curd ,(o qual aliás,  é merecedor de um post exlusivo! fico devendo p depois ok?): Que tal uma cobertura bem generosa de brigadeiro de chocolate belga, ultra cremoso, com um toque de licor Cointreau??óh,!!  é de comer ajoelhada....afff

Babem...rsrs

O que? Achou muito doce?? Então que tal cobertura de chantilly??? Não foi o mais gostoso, preciso dizer, mas assim mesmo adorei...e fala sério   ficou lindoooooooo!

Obs.: O detalhe da nozes caramelada ficou um show a parte....recomendo.

                    Gente, sério, passei correndo só pra mostrar a novidade, mas qualquer hora vou deixar a receita (longa)certinha aqui pra vocês... esta vale muuuuito compratilhar!!!                      

Cupcake Time de Futebol!!

    E pra inaugurar a série...meu time do coração...Amei fazer esta encomendaa!!!

Clube Atlético Paranaense!!!!

                                   

Cupcake de Chocolate, Frutas Vermelhas e Chantilly

                             Nova experiência que deu certo !! A mesma massa fofinha, úmida e saborosa do cupcake de Nutella, ficou um arraso combinada com  chantilly e uma geléia caseira que fiz, com nada mais nada menos, que morangos, amoras e framboesas... todas  juntas....aiaiaiiii....pensem na maldade...

                              A mordida gulosa....

                           
                             
                           Quem vai querer???
                                        

                                              

Cupcakes

 E as encomendas não param!!! Amooooooooooooooo!!! Estou simplismente realizada!! Fazendo o que mais gosto e todos gostando tbm!!! Que delícia!!! E que venha maaaaiiisss, muiiito mais!!!!!!

                                             

Cupcakes!!!!

               Os sabores de chocolate com Nutella e baunilha obviamente com Nutella, estão fazendo sucesso!!! Ahhhhh Nutella Nutella...rsrsrs
        

                                   

Galinha Pintadinha!!!

                                     Enfim, tive que aderir a febre rsrs!! Deu trabalho mas valeu a pena, ficou lindinha demais....Minha galinha pintadinha!!!!!! O dia das crianças está chegando e esta é uma forma muito legal de presentear os pequeninos....encomendem!!!

                                         

                                     

Cupcake de Chocolate "extra fofinho"

       Gente, sabe essas receitas que valem ouro, que depois que a gente descobre não arrisca mais mudar??rs. Essa é uma delas.. Tesouro que descobri no blog da Sam (quefofurice) e que alias, não fico um dia sem dar uma espiadela...adorooooo, aprendo demontão com ela.. Enfim, vi a receita do bolinho que pela descrição  dela , parecia perfeito, corri pra testar, e não largo mais.... A massa é tão macia, que chega ser difícil trabalhar pra rechear o cupcake, mas o resultado final compensa todo o trabalho....

          Ingredientes:
                                         1 ovo
                                         4 c.sopa de óleo
                            Mexa com a ajuda de um fuet até virar um creminho.
                                         1 xíc. de açúcar
                                         1c. sopa de extrato de baunilha
                                         170g de iogurte natural
                            Acrescente ao ovo batido e mexa.
                                         6 c.sopa de cacau em pó
                                         1/2 c. chá de fermento em pó
                                         1/2 c. chá de bicarbonato
                                         1 pitadinha de sal
                                         1 xíc. de farinha de trigo
                             Peneire duas vezes estes ingredientes e acrescente à mistura. Misture bem e preencha as forminhas.
                             Forno pre aquecido 180o C, por uns 20 min.

           Dessa vez, fiz da Nutella o recheio... e a cobertura foi a ganache de chocolate ao leite, tradicional...

        Ganache:
                          500g de chocolate ao leite picadinho
                          300g de creme de leite
                                Ferva o creme de leite( tire do fogo qdo começar a borbulhar).Em seguida misture ao chocolate picado e mexa delicadamente até que ele derreta. Deixe descansar até endurecer ( em torno de 12h, fora da geladeira), ou leve à geladeira atéque começe endurecer nas bordinhas, tire e mexa, sempre delicadamente, para que toda ganache pegue consistencia...Use em seguida, antes que endureça demais para trabalhar como bico de confeitar!!!.
                          
                

Cupcakes Viagem ao Fundo do Mar

                            Olha só " que  fofurice "!!!! Tirei deste blog, a idéia p nova coleçao de cupcakes... Ficaram um arraso!! O bolinho é de chocolate, e o recheio foi de creme de limão...Mais uma Arte Gulosa, delíciosa de comer e de fazer....rs