sábado, 20 de setembro de 2014

Brownie Escandaloso

                 E dando continuidade á serie, aulinhas pro filho.....hehe
                 Desta vez testei a receita do brownie do Lucas Coraza, chef confeiteiro show de bola. Resultado como esperado, delicioso!!! Mas como tudo que é bom, pode ficar ainda melhor, resolvi incrementar com uma cobertura de ganache branco!!! Ficou um escandalo mesmo!!! Sim , escândalosamente, e deliciosamente DOCE, mas eu amoooooo...

Você pode assistir a receita  aqui .

Torta Trufada ao choro de bebê!!!

    Ai que saudadeeee....resolvi fazer um teste esta semana. Tentar voltar ás minhas artes gulosas, mesmo com o filhote sem desgurdar do colo! Afinal esta na hora de ele ser apresentado á brincadeira que a mamãe mais gosta né? rs. Deus maaais ou menos certo. Ele ficou entretido um tempinho com os apetrechos e ingredientes...fui mostrando e explicando tudo- como se ele estivesse entendendo tudo- rs e ele adorou!!! Até que a paciencia acabou e ele abriu o berreiro (. Mas, lá estava eu na metade da torta!!! E vamo que vamo....em tempo record, quase como a mulher maravilha, consegui termina-la. Logico, com digamos "algumas"muitas imperfeiçoes, mas ficou uma delicia!!!


Massa de chocolate, recheio de ganache meio amargo, morango e suspiros!!!