segunda-feira, 21 de maio de 2012

Falando de especiarias ...GENGIBRE!!!

                            Gengibre-Zingiber officinale          Família:zingiberaceae 


               Originária da ásia,é uma das plantas mais antigas conhecidas, por suas propriedades medicinais e na culinária .Foi difundida pelo mundo, principalmente nos países tropicais em razões de clima e solo mais adequados.
               O gengibre tem ação antisséptica,sendo indicado no alívio das dores de garganta,e até na prevenção de câncer de intestino.São.infinitas as indicaçoes do gengibre,usado até como afrodisíaco, causada pelo aquecimento que a planta favorece aumentando a circulaçao.
               É encontrado fresco,seco,em pó,em conserva,cristalizado, em calda e pode ser usado em qualquer prato que combine uma sensaçao picante e um aroma delicioso e fresco!!!Use seu laboratório culinário(sua cozinha)rs e solte a criatividade....!!!!!!!!!!!

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Obrigada pela visita!Espero que tenha gostado!!!!
Beijo
Andrea