A nova modinha! Bolo Churros , OU BOLO DE CANELA COM DOCE DE LEITE.... Só não me decepcionei porque antes de fazer, pesquisei bastante as receitas e comentarios, e vi que a febre do momento nda tem haver com o tradicional "churros", a não ser pela fartura de doce de leite ( usei 4 latas para confeitar este bolo) e a canela! Mas preciso dizer qque a combinaçao da canela com o doce de leite ficou muuuuuito deliciosa!! Vale a pena fazer.
Testei varias receitas e achei a massa meio seca e com exagero de canela e outras com pouca ...fiz algumas adaptaçoes e cheguei a ma massa que nos agradou aqui em casa. Aqui vai;
Ingedientes;
3 ovos
1 xíc de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
2 xíc. de farinha de trigo
1/2 xíc de leite
1 colher de sopa de fermento
30g de canela em pó
Bater bem o açúcar e os ovos. Acrescente o oleo e continue batendo. Misture aos poucos aa farinha e o leite. Acrescente a canela, e por ultimo, o fermento. Forno pré aquecido 1800 graus por +- 4 min. Recheie e cubra o bolo com muuuuuuuuito doce de leite e pollvilhe com açucar e canela!!!
*obs. eu optei por umidecer a massa com leite açúcar e canela
