Sopa de batata salsa!!

            Nossa,acho que hoje foi um dos dias mais frios do ano aqui em curitiba!!bah!!Nao sou muito fa de sopas,mas quando pensamos em frio uma sopinha bem quente se torna a coisa mais reconfortante do mundo naquele momento...Mas,pensando tambem em reconfortar o estomago vazio,pensei em uma versao um pouco mais "substancial"rsrs...

           Resultado,usando a tecnica do "o que tenho no armario"...resolvi forrar o fundo do prato com tortilhas...e pra acompanhar algumas onion rings!!!Ficou fantastico!!!!!!!!!!!!

                                             
           Ingredientes:
     5un de batata salsa(grandes)
     1un de batata inglesa
     1 cebola
     1 dente de alho
     1/2 pimentao amarelo
     noz moscada
     pimenta do reino
     acafrao
     cheiro verde
     1lt de caldo de carne
   *  1porção de ervilhas frescas(opcional)
          Refogue a cebola,o alho e o pimentao com um bom azeite.acrescente as batatas.Adicione o caldo e deixe ferver ate que as batatas estejam macias.Tire do fogo espere esfriar e bata tudo no liquidificador.Volte ao fogo e acrescente os temperos,acerte o sal e se necessario acrescente um pouco de leite !!!
          Pronto!agora 'e so pegar a coberta e ir pro sofa assistir um filme com um prato com a sopa deliciosa e quente!!!hummmmm