Ainda na onda da dieta, já emagreci 1kg!!rs. Vou me dar um prêmio, mas sem estragar tudo!!! Fui pra cozinha e juntei todos os ingredientes saudáveis e que de alguma maneira me ajudariam no regime: gergelim, linhaça, aveia, nozes, frutas... que colaboram para equilibrar o bom colesterol e no funcionamento dos intestinos e de quebra, saciam a fome e matam a vontade de comer doces ainda mais calóricos...Tudo isso resultou num cookie delicioso, macios, desmanchando na boca e que acalmou a larica pelo menos por hora.
Atenção: se estiver de dieta, coma com moderação, é saudável mas não isento de calorias....rs
Ingredientes:
1 xíc.de farinha de trigo
1/2 xíc. de aveia
1/2 xíc. de açúcar
1 c.sopa de gergelim
1 c.sopa de linhaça
1/2 xíc. de passas
1/2 xíc. de nozes picadinhas
1 pitada de bicarbonato
100g de manteiga
1 c.sopa de mel
1 c.sopa de suco de limão siciliano
Misture tudo com as mãos, até formar uma massa. Molde e ponha em forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus, por aproximadamente 30 min.
