Quindim

                         Ai que saudades do meu blog querido!! Ando sem tempo até pra fazer almoço, mas, deixei o  baby no colinho do paizinho dele e fiz esta obra prima, que merece ser compartilhada...rs
                         Mais simples impossível, o  classico quindim leva alguns minutinhos para o preparo e fica divinooo, pra quem gosta de grudar os labios , claro.Com três ingredientes vc consegue esta belezura aí....


                          

                       Desta vez não pude usar o côco ralado porque da colicas no bebê, mas é só adicionar 300g de côco ralado á mistura
                        Ingredientes:
                                          15 gemas (passadas na peneira)
                                          350g de açucar
                                          200 ml de leite ou leite de côco
                                          1 pitadinha de sal
                       Misture os ingredientes e despeje em uma forma untada com bastante manteiga e açúcar( ou glucose).A glucose faz com que dure mais tempo, o açúcar açucara depois de 2 dias na geladeira.
                       Leve para assa em banho maria por 35/40 min, ou, até dourar a superfície.