quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Pavê de amendoim!!!

                        Queridos eu sei... estou em falta com vocês...esta gestação realmente mudou minha vida...rs. Andei muito indisposta e sem vontade de "ir pra cozinha":( ...mas, eis que do dia pra noite, acordei como nos velhos tempos!! morrendo de vontade de devorar algo bem melado de açúcar e louca para mexer nas panelas novamente!! Aleluia!! Mas, como tudo na vida, se não pratica perde a mão.. confesso que andei testando algumas coisas e o destino foi o lixo!! acreditem...o lixo... meu marido diz que é resultado do paladar super aguçado das gravidas...hehe...Melhor...as receitas ficarão ainda mais gostosas não acham??? rsrs.
                        Pra me redimir, vou postar uma que deu muito certo. O tradicionalissimo pavê de amendoim, que improvisei  de um pote de amendoim, que estava pra vencer... Ficou delicioso, vale a pena!! E além de tudo, mais fácil impossível!!

                        
                  Ingredientes:
                                    1 lata de leite condensado
                                    1 lata de creme de leite
                                    1 pacote de bolacha maizena
                                    1/2 xic. de leite adoçado a gosto
                                    1 xic. de amendoim torrado e granulado
                                    marshmalow para cobrir.( usei o pó para marshmallow e fiz conforme instruçoes da embalagem).

                                  Coloque o leite condensado na panela de pressão e deixe por aproximadamente 40 min. Deixe esfriar e misture ao doce de leite , o creme de leite sem soro. Bata ate ficar homogeneo.
                                  Intercale camadas da bolacha maizena umedecida no leite adoçado ( vc pode adicionar um licor, ou rum para dar um toque ;)), o doce de leite e o amendoim. Por ultimo espalhe o marshmallow.