quinta-feira, 24 de abril de 2014
terça-feira, 1 de abril de 2014
Torta Salgada de Milho Verde
Fiz esta torta com improviso usando o que tinha em casa, e ficou divinaaa!! Ficou algo entre uma quiche e a " Sopa Paraguaia", que pra quem nunca comeu, não se trata de uma sopa, e sim, uma torta de milho com queijo...deliciosa!!! Tratei de deixar gravado aqui, pra compartilhar e pra quando quiser repetir, não correr o risco de trocar algo e ficar diferente, pois esta ficou perfeita....ai vai:
Ingredientes:
Recheio:
1 lata de milho verde( com a água)
350g de queijo minas
1 pote de creme de leite fresco(nata)
4 ovos interos
2 colheres de sopa( cheia) de farinha de trigo o
maizena
sal a gosto
salsinha a gosto
pimenta do reino a gosto
Bata tudo no liquidificador e reserve.
Massa:
1 xicara de trigo
100g de manteiga
1 ovo
pitada de sal
castanha de caju granulada(opcional)
Misture ate ficar macia e homogenea. Forre o fundo e as laterais de uma forma. Despeje o recheio e leve para assar. Forno 180° por 40 min( ate ponto de gelatina, termina de firmar quando esfriar)
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